热头条丨两会声音|张学武代表:以数字化平台为依托 推动食品产业集群化


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3月6日,2023年全国两会正在进行中。全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武今年带来了多份建议,其中之一是关于加速食品工业智能化、数字化转型的建议。

张学武指出,以现代信息技术为标志的第4次工业革命正在快速并深刻地影响着食品产业。我国食品工业尚处于机械化、电气化、自动化、数字化并存时期,不同地区、不同行业、不同企业发展极不平衡的阶段。纵观国内环境,消费者的个性化需求与日俱增、品牌竞争日趋激烈、电商业务蓬勃发展、人口逆增长拐点到来、劳动力人口的减少等等,这些都在促使制造业加速向智能制造转型。

为此,张学武建议培育食品制造“灯塔工厂”,引领产业智能化和数字化转型;建议建设食品数字化公共服务平台,为中小型企业转型提供支撑;建议以数字化平台为依托,推动食品产业集群化,培育数字化生态。

张学武认为:“只有以数字化、信息化、智能化为突破口,深入推进食品企业数字化转型,打造数字化供应链,形成产业链上下游和跨行业融合的数字化生态体系,才能引领整个行业往更高的方向发展。建议政府积极推动食品产业集群化发展,通过食品产业园区,集聚食品上中下游产业,打破传统商业模式,通过产业与金融、物流、交易市场、社交媒体等服务业的跨界融合,构建食品加工行业数字化生态,形成数字经济新实体,充分发掘新价值。”

(文章来源:新京报)

关键词: 产业集群